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      • 面包屑專用振動流化床

      面包屑專用振動流化床

      關鍵詞:振動流化床
      所屬分類:食品工程行業
      案例概述:面包屑設計參數:(1)物料:面包屑;(2)初含水:30%(3)終含水:≤10%(4)處理量:根據用戶確定(5)進風溫度:130℃(6)出風溫度:≤75℃(7)冷卻溫度:≤50℃ 根據面包屑工藝特點,選用振動流化床干燥機。振動流化床是在普通流化床上施加振動而成。普通流化床的…
      案例詳情 圖片集錦

      面包屑設計參數:

      (1)物料:面包屑;

      (2)初含水:30%

      (3)終含水:≤10%

      (4)處理量:根據用戶確定

      (5)進風溫度:130℃

      (6)出風溫度:≤75℃

      (7)冷卻溫度:≤50℃

       

      振動流化床  根據面包屑工藝特點,選用振動流化床干燥機。振動流化床是在普通流化床上施加振動而成。普通流化床的流態化是完全借助于空氣的能量來實現的,而在振動流化床中物料的流態化和輸送主要是借助于振動來實現的,熱空氣主要用來傳熱和傳質,并帶走熱量,這就明顯地降低了熱空氣用量,節省了能量。此外物料破碎減小、粉塵夾帶少。

        本干燥系統主要包括鼓風機、空氣加熱器、振動流化床、旋風收集器、袋式除塵器、引風機、排氣筒等設備。

       

      設備特點:

        (1)傳熱效果好,由于物料的干燥介質接觸面積大,同時物料在床內不斷地進行激烈流化,傳熱效果好,熱容量系數大,可達8400~25000KJ/m3h℃。

        (2)溫度分布均勻,由于流化床內溫度分布均勻,避免了產品的任何局部過熱,特別適用于某些熱敏性物料的干燥。

        (3)操作靈活,在同一設備內可以進行干燥和冷卻連續操作。

        (4)床板采用激光打孔,形狀為條形孔,孔寬只有十幾絲,以減少漏料。

        (5)停留時間可調節,物料在干燥器內的停留時間,可以按需要進行調整,所以對產品含水量有波動的情況更適宜。

        (6)投資少,干燥裝置本身不包括機械運動部件,裝置投資費用低,維修工作量小。

        (7)物料的流態化與輸送主要借助于振動來實現,因此明顯降低了空氣用量與能量消耗。

        (8)流態化勻稱,無空隙和吹穿現象,可以獲得均勻的干燥、冷卻制品。

        (9)可調性好,適應面寬。料層厚度和在機內移動速度以及全振幅變更均可實現調節。

        (10)對物料表面的損傷小,可用于易碎物料的干燥;物料顆粒不規則時亦不影響工作效果。

        (11)采用全封閉式結構,有效地防止了物料與空氣間交叉感染,作業環境清潔。

        (12)機械效率與熱效率高,節能效果好,比一般干燥裝置可節能30-60%。

        (13)設備主體與物料接觸部分所有折角處采用圓滑過渡,焊接滿焊,內外表面均經拋光處理,無死角,清洗方便。

       振動流化床


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